Tahun Ni Tak Ada Biskut Raya

 

Aku nekad tahun ni taknak buat biskut raya. Bukan sebab harga barangan kuih naik mendadak je, tapi sebab tahun ni aku tak cukup masa nak biskut raya. Dengan kata lain, aku tak dapat cuti raya. 

Jadi, kalau takda biskut raya biskut apa yang nak dihidang pada tetamu nanti? Takkan nak biar meja kosong tanpa kudap-kudapan kan. Nak beli kat supermarket pun tak berbaloi, sebab kebanyakan biskut raya yang aku pernah beli mesti rasanya tawar atau terlebih tepung! Makanya, tahun ni aku nak buat kelainan sikit. 

Ini kali pertama tercetusnya idea nak jadikan kek lapis sarawak sebagai 'biskut raya' di pagi lebaran. Bila aku congak balik perbelanjaan buat sendiri biskut raya dan beli kek lapis, jumlahnya tetap sama! So, kenapa nak peningkan kepala, penatkan badan menguli di dapur. Beli je la kek lapis tu!

Sebenarnya, sebelum Ramadan tiba lagi aku dah survey beberapa seller kek lapis sarawak secara online. Kat shopee pun aku pernah beli, tapi sayang bila makan rasanya bukan asli kek lapis sarawak tapi rasa macam kek span.

Cari punya cari, akhirnya aku dapat satu seller kek lapis sarawak di Kelantan. Review dan feedback dari pelanggan rata-ratanya amat memuaskan. Tapi aku was-was nak beli, takut terkena macam kat shopee tu. Nak beli ni bukan sikit ye, aku plan nak beli untuk mak jugak. Dan anak-anak aku memang suka kek lapis so boleh buat makan untuk berbuka nanti.

Dah puas hati, aku terus wassap seller ni order 30 paket kek lapis untuk 10 jenis perisa. Memang kerja gila! Tak pernah lagi aku order kek lapis sebanyak ni. Maklumla, kek lapis ni kalau beli kat luar 1 biji tu dah berapa belas kan. Kat shopee pun ada yang sampai dua puluh ringgit. Letak perkataan 'premium' terus kayangan harga dia huhu.

Lagi banyak order, lagi murah dapat harga untuk 1 paket kek lapis ni. Nak jual balik pun boleh, nak makan sendiri pun boleh. Aku nak bagi mak 10 paket, 10 paket lagi untuk berbuka dan moreh, 10 paket lagi untuk raya. Cun tak!

Dua minggu sebelum raya, kek lapis pun sampai. Memang aku puas hati dengan packaging dia, cuma kecewa sikit la sebab dia janji nak bagi reja kek, tapi bila aku cari dalam kotak takda pun. Wassap dia tanya, katanya staf dia lupa nak masukkan. Takdop rezeki ....!

Tapi semua perisa yang aku nak ada depan mata. Itu pun dah cukup. Tahun ni pun aku tak beli maruku, cukup dengan popia simpul yang aku buat sendiri dan kek lapis ni atas meja mak. 

Macam biasa la, bila dah sampai kek lapis kita kasi bukak beberapa perisa untuk test sedap ke tak. Alhamdulillah inilah baru betul kek lapis sarawak! Bukan kek span. Memang cukup manis dan lemaknya. Banyak yang aku pilih ada cheese ... oreo cheese, coklat cheese, strawberry cheese, velvet cheese, dan dah tentu perisa lejen masam manis wajib ada. 

Selesai misi kudap-kudapan di pagi lebaran. Walaupun aku tak dapat buat biskut raya, tapi kek raya tetap mesti ada atas meja mak. Mak pun suka. Tetamu yang datang pun suka dengan kek lapis kami. Tapi sayang kek lapis ni hanya dapat 'bertahan' sampai raya ketiga je haha. Ingatkan 10 paket tu cukup la, rupanya tak cukup huhu. Memang tak rugi kali ni aku keluar duit!