Breaking

Showing posts with label Diari Ramadhan Kenit. Show all posts
Showing posts with label Diari Ramadhan Kenit. Show all posts

Monday, May 21, 2018

Monday, May 21, 2018

Juadah wajib kami bila tiba puasa!


Assalamualaikum! Dah masuk hari kelima kita berpuasa, rasanya masih tak terlambat aku ucapkan selamat berpuasa kepada rakan-rakan muslimin dan muslimat. Dan dah masuk hari kelima jugalah, mata aku masih 'lalok' sebab mengantuk hehe.

Ni pun barulah berkesempatan nak bukak blog sebab dah beberapa minggu ni aku dok sibuk dengan dunia realiti sampai takda masa nak duduk dalam dunia maya sekejap. 

Bila bercerita pasal bulan Ramadan, mesti sangat sinonim dengan satu jenis makanan ni. Dalam banyak-banyak juadah yang dijual di Pasar Ramadan atau yang dimasak sendiri, bubur lambuk adalah makanan yang akan aku hadap setiap kali ketika berbuka. Tak makan nasi takpa, asalkan ada bubur lambuk.


sumber : google

Thursday, June 22, 2017

Thursday, June 22, 2017

Projek Biskut Raya 2017


Assalamualaikum!

Dekat-dekat nak raya ni, orang lain dok kalut siapkan biskut raya, baju raya, kasut raya tapi aku dok kalut ke satu benda dari awal puasa sampai nak raya!

Rutin setiap kali nak raya, aku akan usahakan untuk buat sendiri 2-3 jenis biskut raya. Tambah biskut marmar carrie memang kesukaan anak dara sulungku, Hazwani. Sebelum puasa dia dah 'menyanyi-nyanyi' di telinga suruh kita buatkan. 








Inilah biskut raya aku tahun ni, tapi bukan dibuat sendiri. Disebabkan kesibukan melampau setiap hari terutama dalam menyiapkan tempahan simpul kasih, maka terpaksalah aku 'kuburkan' saja hajat nak buat biskut raya tahun ni. Sebelum-sebelum ni, memang aku dah tetapkan minggu awal puasa untuk buat biskut raya, tapi tahun ni nampaknya hajatku tak kesampaian.

Maka, kenala order jugak biskut raya walaupun satu jenis. Apa rupa raya takda biskut raya langsung kan! Takkan tak mampu nak beli sebalang dua kan kan kan!




Pun begitu, aku masih mampu berpuas hati dan bersyukur sebab sekurang-kurangnya simpul kasih air tanganku sendiri juga akan jadi 'biskut raya' tahun ni. Walaupun bukan dalam kategori biskut raya asalkan tangan ni yang menyimpul ok dah la tu kan. Jadikleeeee dari tak membuat langsung hehe. 

Tempahan simpul kasih pun dah siap dan dihantar pada yang menempah. Terima kasih pada yang repeat order ngan kami. Kesian juga pada kakak yang kepingin nak makan biskut marmar carrie dia tapi tak dapat. Sorry kakak, tahun ni ibu tak dapat tunaikan .... 😔

Kita ngunyah simpul kasih ngan cookie krisp ni je la yek .. huhu.



Tuesday, July 05, 2016

Tuesday, July 05, 2016

Persediaan raya & hari mantai


Assalamualaikum!

Orang nismilan panggilan hari mantai(bantai). Tempat lain tak tau panggil ape. Hari mantai ni memang sibuk sebab kena masak lauk pauk sedap untuk hari raya esoknya. Memang tiap² tahun inilah rutin mak aku, samada anak² balik beraya atau tidak. Tahun ni aku beraya ngan mak, so dapatla tolong mak masak dan kemas umah ;)


Persediaan raya

Biskut raya dah siap pun. Aku buat dua jenis je tahun ni, sempena menyahut seruan 'kerajaan' ... haha. Marmar Carrie dan biskut Tutty Frutty serta kek oren resepi mak. Kerepek² semua ada dah ...jadikle nak buat 'seri' atas meja untuk budak² datang beraya sok.

Baju raya untuk anak² pun dah setel semalam. Syok juga shopping malam² kat Melaka ni ... tapi tu la, tak tahan pening kepala aku dibuatnya ...sebab jem giler dengan umat manusia! Tu belum pergi lagi bazar kat Hang Tuah Mall tu ... huhu. Last² kami shopping kat Kedai Hari Hari je ...senang dan selesa!

My assistant tak berbayar hehe. Gaduh nak tolong ibu buat kuih, kesian pulak kalau tak bagi kang :) 

Biskut Frutty Tutti

Marmar Carrie kegemaran my assistant. Dapat dua telap, tapi setengah balang habis di'kerjakan' kakak petang tu haha. Langsung kena buat lagi esoknya ..:p

Baju raya kakak dan adik. Macam tahun lepas, tahun ni pilih jubah jugak ;)


Okla, aku nak sambung tolong mak masak. Cuaca panas macam ni kena slow sikit buat keje haha. Dahla budak² ni selamba je teguk sirap ais depan aku ... mujur boleh than godaan lagi haha :p



Monday, July 04, 2016

Monday, July 04, 2016

Panasnye Melaka weh!


Assalamualaikum!

Ya Allah ... mencabar betul berpuasa di kampung kali ni. Bahang dia satu macam la! Siang panas, malam hangat .. memang tak berasa angin sepoi² ni. Kami lepas maghrib je terus lepak kat balkoni mengharapkan angin sejuk di luar. Dalam rumah memang membahang rasa dia!

Buka puasa pun cari air dulu! Berteguk² minum air nak kasi hilang dahaga tu ... makanan nanti dulu. Kipas kiri kanan pasang, yang di dinding pasang, yang berdiri pun pasang tapi tetap berpeluh huhu ...


 


Hurmm... 'arwah' dah basikal adik. Ayahnya bagitau ni hasil kerja gabungan Mira bersama dua orang sepupunya. Entah ape diaorang buat sampai boleh tertanggal bearing basikal ni. Budak² sekarang takleh nak kata budak lelaki je ganas main ... yang pempuan pun sama ha! 

Tinggal lah satu je lagi basikal yang ada. Tu pun basikal kakak dia dah tertanggal roda keciknya. Kite tengok berapa lama yang ni boleh bertahan hukhuk ...




Hari ni sambung buat biskut raya ... biskut kegemaran kakak la apa lagi .. marmar carrie! Semalam dia dah tolong aku buat biskit Frutty Tutty. Dapat dua telap ...jadikle hehe. Yang penting hari ni kena pulun buat marmar carrie lebih sikit sebab ada orang nak makan ...ngeeee :D

Semalam anak dara tu merajuk sebab tak belikan lagi baju raya diaorg. Belum lagi sayang ... malam sat gi baru kita gi. Siang ibu nak kasi setel biskut raya dan tolong wan sembelih ayam dulu.

Sunday, July 03, 2016

Sunday, July 03, 2016

Kakak diserang ketumbit!


Assalamualaikum!

Ya Allah ... sejak sampai kat kampung minggu lepas sampai ke hari ni, memang aku takleh nak hadap blog sangat. Ade je benda nak dibuat, memang tak menang tangan dibuatnya! Mujurlah boleh update kat fb dan instagram, itupun sekeping sekeping je la aku share hehe ...

Tapi aku seronok dapat balik kampung awal! Bila balik, mesti tak lepas peluang borak ngan mak dan abah sampai larut malam. Korang tahu, malam pertama aku sampai tu kami berborak sampai pukul 4 lebih. Langsung sahur terus! Hehe ... :)

Okla, kita tinggalkan dulu cerita keterujaan aku dapat balik beraya di kampung. Cerita kakak kena ketumbit ni berlaku sebelum kami balik kampung. Haihh .. dekat nak raya ni la 'dia' nak datang T_T

                  

Dah 3-4 hari ketumbit ni ....memula ingat bengkak biasa kot² dia gosok mata terkena kuku ke ape, tapi lama² besar pulak bengkak dan dia mengadu tak selesa. Hurmm .. sebelum balik kampung elokla bawa gi klinik dapatkan ubat dulu. 

Balik dari cari baju raya kat Masjid Jamek, petang tu, aku bawa diaorg singgah klinik kesihatan...



Doktor kata ketumbit. So, doktor bagi ubat krim sapu kat tempat yang benjol tu. Aku tengok benjolan tu ingatkan ada nanah kat dalam, tapi doktor kata bukan. Alhamdulillah beransur pulih dah mata dia walaupun bengkak tu masih ada sikit. 

Oh ya, sebelum gi klinik tu kami gi Masjid Jamek hajat nak cari baju raya...



Kemain beria punya diaorang mencari baju, bila dah junpa yang berkenan dan harga memang kebabom murah ... tetiba saiz pulak takdoppppppp! Haha ..kesian anak² ibu. Penyudahnya, kami balik tangan 'kosong' je la. Nanti cari pulak kat kampung yek ;)

Pada yang dalam perjalanan pulang ke kampung, selamat balik kampung dan berhati² di jalan raya k. Selamat hari raye! ;)


Monday, June 27, 2016

Monday, June 27, 2016

Juadah Berbuka & Sahur Minggu Ketiga


Assalamualaikum!


Alhamdulillah dah masuk minggu ke-tiga kita berpuasa. Minggu depan minggu terakhir sebelum masuk 1 Syawal. Dekat-dekat nak raya ni semakin tak bersemangat aku nak masak. Sebab asyik teringatkan mak dan abah di kampung. Sebab tu minggu lepas tak banyak juadahnya seperti 2 minggu sebelumnya.

Takpelah ... ini pun dah cukup alhamdulillah ...

Kalau 2 minggu sebelum tu aku obses dengan cendawan shitake, minggu lepas aku obses dengan petai pulak hehe. Cantik pulak petai kat kedai Zam tu, walaupun 3 ikat dia jual RM4 huhu ...



Sambal udang petai



Sup suhun



Telur goreng


Sambal hitam Pahang ... beli ngan mek Sue


Spaghetti goreng telur


Sambal ikan bilis petai


Sup ketam permintaan si sulung

Memula aku amik kepak ayam, ingat nak buat goreng berempah. Sekali aku gi buka peti ikan dan dia ternampak ketam hahaha. Langsung dimintanya buat sup ...dah lama tak makan ketam katanya. Last makan waktu kat kampung Wan masakkan. Kesian pulak dengar kisah sedih dia .... :p



Kuey tiow goreng takda sayur


Sotong goreng berempah



Bila dua beradik tu puasa penuh, apa diaorang nak makan insyaAllah ibu akan cuba usahakan masak. Tapi dengan syarat puasa penuh je! hehe ... 

Selain sambal udang petai dan sambal ikan bilis petai, semua tu makanan yang diminta oleh kakak dan adik. Syukur diaorang puas hati, walaupun ibu masak tak sesedap wan masak ...

Hurmm rindu wan ... T_T

Friday, June 24, 2016

Friday, June 24, 2016

Lauk Ramadan - Resepi Mudah Sotong Goreng Berempah


Assalamualaikum!


Cuti minggu lepas kakak request nasi lemak lagi untuk berbuka. Hari tu aku masak, dia punya makan perghhh menambah sampai 3 kali! Serius aku tak tipu ... kakak kalau dia suka satu satu makanan tu dia akan tambah berkali-kali sampai kenyang. Takut pula aku tengok dia makan ..macam nak meletop perut tu dah hehehe ...

Tapi aku tak buat sebab hari tu dah masak lauk lain untuk berbuka. So, semalam la aku masak. Turun je dari bas terus berdesup ke kedai runcit beli bahan-bahan nak buat nasi lemak. Dalam kepala ni dah terbayang sambal sotong ... tapi sambal anak-anak tak makan pulak! Nampak kaler merah konfirm diaorang tak sentuh punya. Sekali aku nampak ....P.E.T.A.I!

Wahhhh petaiiiiiii ...haaaa aku ada idea! Apa kata aku masak sambal ikan bilis petai dan sotong goreng berempah! Nasi lemak kalau takda sambal tak best betoi dak! Sotong goreng berempah tu pulak tak pedas, memang sesuai untuk budak-budak ni makan! Haaaaaaa .... geliga jugak otak ko Nim! hahahaha :p

Sambal petai ikan bilis tu nanti aku cerita lain, sekarang jom skodeng resepi sotong goreng berempah aku ni ;)




Sotong Goreng Berempah

Bahan-bahan :

5 ekor sotong - saiz sederhana besar
1 biji bawang besar - dihiris
1 biji cili merah - dihiris
1/2 paket rempah ikan - aku guna rempah TANJONG
1 biji tomato - dipotong 8
minyak masak untuk menumis
garam secukup rasa


Cara-caranya :

1. Bersihkan sotong dan potong pada bahagian yang lebih kecil. Kalau korang suka telur sotong, boleh masukkan sekali. Panas kuali dengan minyak pada api sederhana, tumis dulu bawang besar dan cili merah sehingga naik bau

2. Sementara tu, gaulkan sotong dan rempah ikan dalam satu bekas. Ratakan rempah di seluruhnya, tak perlu tambah air tau biar dia melekat kat sotong. Bila bawang dah keperangan sikit, masukkan sotong yang dah digaul tadi ke dalam kuali dan kacau rata

3. Bila dah sebati, tambah sedikit je air masak untuk kasi berair sikit. Tambah sikit je jangan banyak tau! Masukkan tomato dan garam secukup rasa. Kacau lagi sehingga mendidih dan sotong masak

4. Tutup api dan siap untuk dihidang!

Ringkas kan! Orang bujang pun boleh buat lauk ni. Makan ngan nasi kosong pun boleh tau. Kalau korang taknak guna sotong, boleh guna udang atau ayam. Semalam aku bagi kakak cuba makan sotong ni ngan nasi lemak ... perghhh takut tengok dia makan hahaha malam tu kul 10 dia repeat makan nasi lemak dengan lauk ni lagi .... heeee :D

Selamat mencuba! ^^

Disclaimer

If you require any more information or have any questions about our site's disclaimer, please feel free to contact us by email at wanimira737@gmail.com.


All the information on this website is published in good faith and for general information purpose only. www.hanimhashim.com does not make any warranties about the completeness, reliability and accuracy of this information. Any action you take upon the information you find on this website (www.hanimhashim.com), is strictly at your own risk. www.hanimhashim.com will not be liable for any losses and/or damages in connection with the use of our website.