Bukan selalu dapat merasa air tangan suami kan. Disebabkan aku kena kerja malam raya dan hari raya, maka tak sempat nak masak rendang. Tapi takpe, encik suami kan ada haha. Dia kalau bab memasak ni boleh sangat. Barang dah ada, daging dah tersedia. Aku tukang potong daging dan sediakan bahan menumis je. Pastu masuk dalam peti ais.

Balik kerja, dia pulak take over. Aku dah rebus nasi impit siap-siap. Pastu kena bersiap nak keje malam. Panaskan kuali, letak minyak dan ready untuk menumis. Pung pang pung pang dia di dapur. 

Walaupun tahun ni aku kena keja di hari raya, baju raya tetap kena ada. At least untuk anak-anak dulu. Warna tema tahun ni, kitaorang cadang nak pakai warna coklat atau yang sewaktu dengannya. Memang eksaited dah ni nak cari baju raya, memandangkan kami takda kaler coklat lagi.

Tahun lepas aku menang banyak kain pasang, jadi aku hantar untuk jahit je. Ingatkan bila dah ada kain pasang tu, upah jahitnya takda la beratus, rupanya tekaan aku salah! Kita tahu dah upah jahit baju kurung moden sekarang ni tak lari dari lapan puluh lima ringgit. Tapi aku congak still boleh jimat la sebab kain pasang aku dah ada. Tapi tahun lepas aku terkena sampai tiga ratus ringgit untuk empat pasang baju kurung moden!

So tahun ni, aku cakap ngan anak-anak takpela kita gi beli baju dah siap terus. Lagi senang takyah pening-pening dah. Memula kitaorang cari kat Lotus Ampang, dalam tu kan ada kedai baju. Corak dah berkenan dah, tapi kaler coklat pulak jarang ada. Kalau ada coklat, coraknya pula tak sesuai haha. Anak-anak tak minat baju ada batu-batu manik ni. Diaorang suka sulam je. Masalahnya, yang bersulam pun ada batu jugak!

So, aku cakap takpela nanti kita gi jalan TAR tengok kat sana. Lagi banyak kedai kita boleh masuk dan tengok. Tapi kaki kena kuat la sebab kena berjalan kan haha. Pastu kena gi malam takleh pergi siang, nanti terberancai posa cek!

Kitaorang pergi jalan TAR dalam minggu terakhir bulan posa. Boleh bayangkan tak situasi dan keadaannya di sana disaat2 akhir haha. Dalam minggu terakhir tu dua kali kami pergi sana. Esoknya nak raya malam tu masih lagi ramai umat manusia kat jalan TAR! Kami sampai sana dalam kul 3 pagi, tapi suasana macam pasar malam. Lampu terang benderang dari kedai-kedai dan lampu jalan, meriah sakan.

Aku cakap kat anak-anak, ready untuk ukur jalan ye. Kita akan masuk semua kedai yang ada jual baju haha. Aku mulakan dengan MUAZ. Ya Allah, memang takleh masuk! Sesak ngan manusia! Bukan tu je, baju bersepah atas lantai. Sampai kita takleh nak lalu lorong tu sebab baju, kain semua dok atas lantai. Dia kalau dah ramai macam ni, memang la tak terkawal jadinya. Peliknya, aku tengok kedai lain elok je tertib semua baju tersusun takda pulak bersepah macam dalam MUAZ. Mungkin juga mereka kekurangan staf hari tu.

Tak jumpa yang berkenaan di MUAZ, kami keluar dan masuk ke kedai lain. Gulatis, First Lady dan semua kedai yang depan SOGO tu semua kami keluar masuk. Tak banyak kaler coklat dan sewaktu dengannya. Last-last, adik cakap ma kita tukarla kaler lain. Ok, fine ....!

Jujur aku cakap Ramadan tahun ini aku diduga dengan ujian tak henti-henti. Tapi lepas semuanya selesai dan keadaan kembali normal, aku baru sedar yang aku tak cukup bersyukur dengan ujian yang Allah bagi ni. Maha Benar bila Allah berfirman terlalu sedikit dari mereka yang bersyukur. 

Dalam kedukaan masih ada nikmat yang Allah berikan padaku. Walaupun tahun ni aku dah ditakdirkan beraya di pejabat tapi alhamdulillah dapat menyambut awal Ramadan bersama mak. Dua hari yang sangat bermakna walaupun masa sangat cepat berlalu. Selama dua hari tu jugak aku penuhkan meja dengan makanan bazar. Apa yang mak teringin nak makan aku belikan.

Yang dukanya, disebabkan aku tak dapat cuti raya tahun ni maka aku tak dapat nak masak-masak dengan mak pada hari mantai seperti sebelum ni. Dengan kata lain mak kena masak sorang😭Mujurlah mak memahami situasi kerja aku yang tak menentu ni. Aku cakap mak jangan masak kalau tak larat. Tunggu anim balik baru kita masak sama-sama.

Tapi peristiwa yang ni paling dahsyat pernah aku alami selama aku hidup. Biasanya aku yang last kunci pintu. Tapi hari tu aku gi buang sampah, pastu terus masuk kereta. So anak aku la yang kuncikan pintu. Sampai sekolah dah bersalam cium segala si anak pun masuk ke dalam sekolah.

Aku nekad tahun ni taknak buat biskut raya. Bukan sebab harga barangan kuih naik mendadak je, tapi sebab tahun ni aku tak cukup masa nak biskut raya. Dengan kata lain, aku tak dapat cuti raya. 

Jadi, kalau takda biskut raya biskut apa yang nak dihidang pada tetamu nanti? Takkan nak biar meja kosong tanpa kudap-kudapan kan. Nak beli kat supermarket pun tak berbaloi, sebab kebanyakan biskut raya yang aku pernah beli mesti rasanya tawar atau terlebih tepung! Makanya, tahun ni aku nak buat kelainan sikit. 

Ini kali pertama tercetusnya idea nak jadikan kek lapis sarawak sebagai 'biskut raya' di pagi lebaran. Bila aku congak balik perbelanjaan buat sendiri biskut raya dan beli kek lapis, jumlahnya tetap sama! So, kenapa nak peningkan kepala, penatkan badan menguli di dapur. Beli je la kek lapis tu!

Macam biasa la, bila dah sampai kek lapis kita kasi bukak beberapa perisa untuk test sedap ke tak. Alhamdulillah inilah baru betul kek lapis sarawak! Bukan kek span. Memang cukup manis dan lemaknya. Banyak yang aku pilih ada cheese ... oreo cheese, coklat cheese, strawberry cheese, velvet cheese, dan dah tentu perisa lejen masam manis wajib ada. 

Selesai misi kudap-kudapan di pagi lebaran. Walaupun aku tak dapat buat biskut raya, tapi kek raya tetap mesti ada atas meja mak. Mak pun suka. Tetamu yang datang pun suka dengan kek lapis kami. Tapi sayang kek lapis ni hanya dapat 'bertahan' sampai raya ketiga je haha. Ingatkan 10 paket tu cukup la, rupanya tak cukup huhu. Memang tak rugi kali ni aku keluar duit!

Dalam banyak-banyak gajet dapur, aku teringin nau nak ada air fryer atau pressure cooker. Sekarang ni aku masak nasi pun guna api atas dapur. Bukan tak nak beli rice cooker tapi dah dua kali beli, dua kali rosaknya. Last-last lagi elok masak nasi cara manual.

Aku suka tengok video orang memasak guna air fryer, pressure cooker atau TM6. Walaupun hanya mampu tengok pun jadi la. Mula pasang angan-angan kalau dapat salah satu ni nanti nak try masak la hehe. Terasa indahnya hidup kalau masak sup tulang 15 minit je. Selama ni kalau masak atas dapur, tak lari 2 jam sebab nak bagi daging empuk dan lembut.

Syukur alhamdulillah hadiah air fryer pun dah sampai dengan selamat. Tapi belum masa nak guna lagi sebab sekarang aku dok sibuk menyimpul popia hehe. Tapi dah mula sikit-sikit tengok resepi guna air fryer ni kat fb. Moga lepas ni seorang Hanim lebih rajin memasak ye haha.