Breaking

Showing posts with label Selera Kenit. Show all posts
Showing posts with label Selera Kenit. Show all posts

Monday, March 07, 2022

Monday, March 07, 2022

I need petai!

 

Assalamualaikum! Kenapa susah sangat nak cari petai di zaman Covid ni? Dah la payah nak jumpa, mahal pulak harganya! Mana pergi petai 5 papan RM3 macam dulu?? Sekarang 5 papan sepuluh ringgit pun ada! Mata kecik jarang-jarang pulak tu. Haihhhh .... 


Gatal punya tekak ni, teringin pulak dia nak makan petai. Sambal udang petai, sambal ikan bilis petai. Apa saja yang ada petai mesti sedap makan lebih-lebih lagi waktu-waktu sejuk camni. Kalau makan nasi mau menambah 2-3 kali kalau ada petai.




Pergi kedai Zam jarang nak dapat petai yang elok matanya. Kalau yang baru sampai, dalamnya ada yang busuk pulak. Sampai satu tahap aku hampir nak beli petai kat Shopee je. Satu papan ada seringgit dua posen, seringgit tiga posen. Tengok mata besar-besar rapat elok. Tapi tak jadi beli bila mikirkan berapa hari pulak dia nak sampai.


Tengah dok skrol petai ternampak pulak sambal tempoyak bilis petai ni. Eh nampak elok pekat tempoyak dia. Aku baca review dulu cam biasa. Ramai yang memuji. Ok ar tu.


Try beli 1 botol dulu. Masuk dalam cart. Eh, benda sedap mana cukup 1 botol. Walaupun aku sorang je yang makan petai tapi satu botol tu sikit sangat. Ok, tambah 1 botol lagi masuk dalam cart.



                    


Puas hati dah bayar. Tak sabar nak tunggu barang sampai . Tepat dua hari sambal tempoyak yang diidam sampai. Kebetulan aku masak sardin cincuan. Moh le pekena dengan sambal tempoyak bilis petai ni.





Rasanya sedap namatey! Halal duit aku beli 2 botol hehe. Puas makan sorang! Takda laun pun takpa, goreng telur mata tambah sambal tempoyak ni pun boleh menambah nasi dibuatnya! 

Saturday, May 23, 2020

Saturday, May 23, 2020

Dodol MAMA mesti ada!


Assalamualaikum! Kurang sehari lagi kita nak sambut raya. Mesti ramai yang tengah sibuk cari barang basah nak masak juadah hari raya kan. Orang nismilan panggil Hari Mantai. Tambah pula kita tak dapat balik kampung raya kali ni sebab Covid-19 jadi setiap keluarga nak tak nak kena masak juadah hari raya sendiri di rumah.

Kalau ikutkan hati ni memang nak balik kampung, tapi apakan daya mak dan abah dah tua tak sanggup nak risikokan diaorang dengan Covid-19. Tambah pula sekarang ni, ramai yang positif Covid-19 tapi tak bergejala. Jadi aku amik keputusan, takpelah ... kita beraya di KL je la tahun ni. Dah reda ni semua, kita balik kampung.


Tuesday, May 19, 2020

Tuesday, May 19, 2020

Menu Ramadan | Bubur Sumsum


Assalamualaikum! Tak pernah dengar dan tak pernah makan, tapi macam pernah dengar nama tu. First time dapat merasa bubur sumsum ni. Sepanjang hayat tak pernah makan haha. Ingatkan taufufa rupanya bukan ye.

Kebetulan rakan sekerja bawa gi opis, dapat la merasa macam mana bubur sumsum tu. Warnanya putih seperti taufufa dan dimakan dengan gula melaka. Membuatnya bukan mudah sebab kena kacau lama, tapi bila try sendiri rasanya not bad.



Monday, April 27, 2020

Monday, April 27, 2020

Shopee | Sambal Malas & Sambal Gila Dari Bettys Kitchen


Assalamualaikum! Alhamdulillah syukur kita dah masuk dalam bulan Ramadan 1441H. Walaupun tahun ni kita berpuasa dalam suasana ujian Covid-19 yang masih berpanjangan dari bulan Januari, tapi aku sangat bersyukur masih diberikan kesempatan untuk merasai nikmat Ramadan yang sangat-sangat dirindukan dan dinantikan oleh seluruh umat Islam di dunia.


Mesti kita semua ada persiapan untuk Ramadan ni kan. Selain niat nak perkemaskan ibadah dan menambah pahala, mak-mak macam kite ni mesti fikir nak masak ape la untuk berbuka dan bersahur nanti. Dah la hari-hari time PKP ni mak-mak asyik masak je kan. Aku pun cemuih makan lauk sendiri haha. Nak membeli kedai tak bukak. So, aku kena ada lauk back-up!

Saturday, April 25, 2020

Saturday, April 25, 2020

Bila suami memasak ....


Assalamualaikum! Sejak dilaksanakan PKP ni, aku dan cik abg bergilir masak di dapur. Tapi kalau aku penat sangat maka cik abg la amik alih. Ada masa aku terlajak tido (haha) so dia la yang tolong masakkan lauk.

Kali ni dia masak lauk ayam. Aku keje siang, so untuk makan tengahari lauk anak-anak dia lah yang uruskan di rumah. Balik rumah buka pintu semerbak harum bau dia. Bila ditanya lauk apa ni, dia jawab dia pun tak tahu. Belum ada nama lagi katanya.

Monday, April 20, 2020

Monday, April 20, 2020

Pancake PKP


Assalamualaikum! Amboiii tak pernah pernah aku buat pancake, tahun ni aku buat. Untuk siapa? untuk anak-anak tersayang la. Tekak nak makan pancake katanye. Omak kau dah la tak berapa pro tapi demi nak memenuhi hajat anak-anak omak ni buat jugak lah. 

Jadi tak jadi, belakang kira. Janji buat dulu.


Tuesday, January 14, 2020

Tuesday, January 14, 2020

Rupanya susu Farm Fresh ni...


Assalamualaikum! Produk minuman tenusu sekarang dah banyak improve dari segi perasa. Sebelum ni, perisa strawberi, coklat, vanila dan lain-lain. Tapi sekarang dah ada susu yang dicampur dengan kurma dan aku memang sangat teruja nak mencubanya.

Setiap pagi sebelum pergi kerja, cik abg akan singgah di stesen minyak dan akan beli dua kotak air milo untuk anak-anak dan sekotak susu kurma untuk aku. Jenama yang biasa aku minum ialah Dutch Lady dan Goodday. 

Monday, January 13, 2020

Monday, January 13, 2020

Bila tekak teringin nak makan kuih tradisional


Assalamualaikum! Sejak dua menjak ni, tekak teringin benor nak makan kuih-kuih tradisional. Sabtu lepas balik dari keje, singgah kat gerai kuih berdekatan rumah tu untuk tengok-tengok kuih apa yang ada. Biasanya sarapan pagi makan roti canai atau nasi lemak, tapi pagi tu bila tengok longgokan kuih-muih tradisional seperti popia, kuih lapis, seri muka, kuih koci, penjaram terus naik selera!

Dalam banyak-banyak kuih tu, pilihan hati ialah kuih penjaram dan kuih koci. Syukurlah di zaman ni harga sebiji kuih masih lima posen huhu. Kuih penjaram tu memang kegemaran dari dulu lagi. Ada yang panggil penyaram, penjeram tapi aku panggil penjaram la. Kuih koci memang dah sebati dari zaman kanak-kanak lagi. Dapat pula yang elok lembut inti kelapanya sedang elok dan sedap.


Friday, December 27, 2019

Friday, December 27, 2019

Lauk Kegemaran


Assalamualaikum! Kata orang, kalau dah jadi mak-mak ni tak boleh malas memasak atau masak ikut mood. Tapi kadang-kadang, kita masak banyak diaorang tak habis makan. Kita masak sikit tak cukup pulak. So mood nak masak pun turun naik la jugak.

Tapi kalau sekali sekala lauk 'meriah' macam ni selera tu jadi mencanak-canak naik pula ye. Semalam timbul mood rajin nak masak empat jenis lauk. Selalu satu dua jenis je. Anak-anak bertuah tu bukan semua lauk diaorang nak telan. Tapi semalam, ibu masak luar biasa dari kebiasaannya hehe.


Monday, July 29, 2019

Monday, July 29, 2019

Sambal Ikan Bilis Petai


Assalamualaikum! Musim durian ramai yang upload gambar dan video makan durian. Buah yang muncul setahun sekali ni memang dinanti-nantikan oleh semua terutama penggemarnya betul tak. Termasuk aku juga la tu hehe.

Hilang satu nikmat hidup siapa yang tak suka durian ni weh! hehe. Tapi ada satu lagi nikmat hidup yang rugi kalau tak makan.

P.E.T.A.I!


Monday, June 27, 2016

Monday, June 27, 2016

Juadah Berbuka & Sahur Minggu Ketiga


Assalamualaikum!


Alhamdulillah dah masuk minggu ke-tiga kita berpuasa. Minggu depan minggu terakhir sebelum masuk 1 Syawal. Dekat-dekat nak raya ni semakin tak bersemangat aku nak masak. Sebab asyik teringatkan mak dan abah di kampung. Sebab tu minggu lepas tak banyak juadahnya seperti 2 minggu sebelumnya.

Takpelah ... ini pun dah cukup alhamdulillah ...

Kalau 2 minggu sebelum tu aku obses dengan cendawan shitake, minggu lepas aku obses dengan petai pulak hehe. Cantik pulak petai kat kedai Zam tu, walaupun 3 ikat dia jual RM4 huhu ...



Sambal udang petai



Sup suhun



Telur goreng


Sambal hitam Pahang ... beli ngan mek Sue


Spaghetti goreng telur


Sambal ikan bilis petai


Sup ketam permintaan si sulung

Memula aku amik kepak ayam, ingat nak buat goreng berempah. Sekali aku gi buka peti ikan dan dia ternampak ketam hahaha. Langsung dimintanya buat sup ...dah lama tak makan ketam katanya. Last makan waktu kat kampung Wan masakkan. Kesian pulak dengar kisah sedih dia .... :p



Kuey tiow goreng takda sayur


Sotong goreng berempah



Bila dua beradik tu puasa penuh, apa diaorang nak makan insyaAllah ibu akan cuba usahakan masak. Tapi dengan syarat puasa penuh je! hehe ... 

Selain sambal udang petai dan sambal ikan bilis petai, semua tu makanan yang diminta oleh kakak dan adik. Syukur diaorang puas hati, walaupun ibu masak tak sesedap wan masak ...

Hurmm rindu wan ... T_T

Monday, June 20, 2016

Monday, June 20, 2016

Juadah Berbuka & Sahur Minggu Kedua


Assalamualaikum!



Dah masuk minggu ke-2 Ramadan dah kita ye, begitu pantas masa berlalu tup tup kita dah berada di pertengahan Ramadan. Amacam puasa anak-anak kita? Kakak dan adik biasa lah ... ada on ada off hehe, tapi bolehlaaa dari ibu dulu yang bila masuk je tenghari mula la masuk bilik air nak 'mandi'. Bila wan tanya kenapa nak mandi, ibu jawab 'panas' walhal .... sambil jirus air mulut dah ternganga hahaha :p

Alhamdulillah, momentum memasak untuk berbuka puasa dapat dikekalkan minggu lepas. Tambah bila anak-anak bersemangat berpuasa sampai petang, ibu lagi bersemangat nak masak untuk diaorang.




Asalkan bahan-bahan ada, semuanya ok! Dalam kepala dah terbayang apa nak dimasak untuk berbuka kang, dan kalau bahan tak cukup, turun je bas terus singgah kedai beli apa yang patut. Balik keje terus selinsing lengan dan masak!



Sardin cincuan


makan ngan nasi lemak ...yummy!



ayam goreng untuk kakak dan adik since diaorang tak makan sardin cincuan :D



sirap biji selasih n memang nostalgia betul la. Ibu punya feveret ni!


Laksa Thai beli kat opis


Bendi goreng shitake. 
Ni resepi main 'belasah' je namanya, sebab teringin nak makan shitake tu :D



sambal telur makan ngan apa pun sodap!


buat mihun sup untuk dua beradik tu, menambah-nambah diaorang makan! :D


bubur lambuk pengasuh bagi. Terima kasih kak Liza ^^


tekak western pula dah hahaha .... spaghetti carbonara :)


bubur lambuk kg. baru. Banyak betul daging dia kali ni!


western + Melayu = mantoppppp!



sambal ikan bilis petai. Kakak cakap makruh ibu makan ni time bulan puasa. Ye la, tapi dah ibu takleh tahan tengok petai kat kedai Zam tu ehehehe :p



ikan pari goreng


ayam masak kurma


kari ikan pari tanpa santan 


meehoon goreng ada fishball dan udang jek ;p


Tu je lah menu berbuka dan sahur kami dari Isnin sampai Ahad lepas. Minggu ni tak tau nak masak apa, nak gi intai-intai resepi la kat blog kengkawan nanti ;)




Friday, June 17, 2016

Friday, June 17, 2016

Spaghetti Carbonara Sambal Telur


Assalamualaikum!


Kalau dah perut Melayu ... makan mesti nak kena ada lauk Melayu jugak! Dah la nasi tak berapa nak telan time berbuka, time sahur lagi la tak lalu. Sebenarnya aku rindukan mak dan masakan mak. Tapi masih tak berkesempatan lagi nak pulang ke kampung berbuka puasa ngan mak dan abah. Kerete baru je 'baik', kena tunggu lepas gaji la ...insyaAllah..

Demi mengubat rinduku pada masakan mak, aku pun masakla sambal telur ..hehe. Lauk simple lagi mudah tapi berselera bila makan! Tapi nak lagi sedap aku kombinasikan dengan spaghetti carbonara yang aku masak untuk anak-anak. Diaorang kan tak suka makan pedas ... kalau nampak kaler 'merah' kang mula la si Mira menggeleng takmo makan ...huh


Wednesday, June 15, 2016

Wednesday, June 15, 2016

Lauk Ramadan - Resepi Sardin Cincuan


Assalamualaikum!


Ada masa aku buntu tak tau nak masak apa untuk berbuka. Takmo la singgah bazar hari-hari weh ... senang memang senang, main tunjuk tunjuk pastu bayar. Balik rumah takyah masak, hidang dalam pinggan terus mengadap tv tunggu waktu berbuka. Hari-hari kalau diamalkan macam ni mau tak balik kampung aku nanti huhu ..

Aku memang nak masak so kena fikir gak ape benda makanan yang senang dan cepat untuk disediakan. Lama dok termenung ... tetiba datang idea ni! Ahaaaa aku dah dapat! Nasi Lemak Sardin Cincuan. Nasi lemak tu ramai yang dah tahu cara membuatnya kan, so aku nak kongsikan lauknye aje la ye .... Sardin Cincuan ^^

Korang suka makan ikan sardin tak? Bagi yang suka bolehlah try resepi ni untuk berbuka atau sahur nanti. Senang je ... mudah je ... tapi sedaaappppp! hehe




Sardin Cincuan

Bahan-bahan :

1 tin ikan sardin - aku beli cap Ayam Brand
1 biji bawang besar - dihiris
1 biji kentang - dipotong panjang
3 biji cili padi - diketuk
halia -  sebesar ibu jari
air asam jawa - agak2 nak kuah banyak mana
minyak masak
garam secukup rasa


Cara-cara :

1. Panaskan periuk dan tuang minyak. Tumis bawang besar, halia dan cili padi sehingga naik bau wangi. Masukkan kentang dan kacau dengan api sederhana

2. Masukkan ikan sardin bersama sosnya ke dalam periuk. Kacau perlahan

3. Masukkan air asam jawa dan kacau rata. Biarkan ia mendidih seketika sehingga kentang tadi lembut

4. Letak garam secukup rasa. Siap untuk dihidang! ^^


Haaaa senang je kan! Yang suka tomato boleh tukarkan dengan kentang. Yang nak kuah banyak boleh tambahkan sedikit lagi air. Sardin Cincuan ni aku buat lauk untuk nasi lemak gantikan sambal. Universalnya Sardin Cincuan ni, ia boleh 'masuk' dengan apa saja makanan. Dan 'regu' bagi Sardin Cincuan ini ialah telur dadar! Ada dua lauk ni, aku tak pandang lain dah ... cukuplah dengan nasi panas panas perghhhh menambah-nambah aku makan! hehe ...

So korang jangan lupa masak yek. Selamat mencuba! ^^


Wednesday, June 15, 2016

Apa Yang Boleh Dibeli Dengan RM20 Di Bazar Ramadhan? - Selepas 2 Tahun


Assalamualaikum!


Dulu aku ada kongsikan apa yang boleh kita beli dengan duit RM20 di bazar ramadan. Selepas dua tahun, barang pun dah banyak naik dari turunnya tapi adakah harga makanan di bazar kekal sama seperti tahun-tahun lepas? 

Kalau ke bazar selalunya berapa RM yang korang bawa? Ada sampai terlebih bajet tak? Tak dinafikan kalau aku ke bazar, kalau boleh nak singgah setiap gerai! hehe tambah tahun ni banyak pulak orang jual kambing bbq ... semerbak harum mewangi bau dia! Tapiiiii jangan lupa, kita membeli makanan jangan sampai terbazir dan membuang! Beli yang mana kita dan keluarga betul2 suka makan je, jangan ikut nafsu mata ok!




Lokasi Bazar Ramadhan yang strategik membuatkan setiap hari ramai yang menyinggah di bazar ni. Kawasan Desa Pandan ni memang padat penduduk sampai aku tak nampak dah tanah mana yang boleh dibuat rumah. Yang sedang dibina pun ada lagi tu ...kondo berapa puluh tingkat ntah! Kuarters kerajaan dan ATM pun dah ada dua ditambah dengan kondo yang baru naik macam cendawan lepas hujan ...lagila sesak!

Walaupun tahun ni dapat balik awal, tapi disebabkan jalan sesak sebab semua orang pakat balik pada waktu yang sama,  maka kadang-kadang aku terlambat jugak sampai ke rumah. Kadang tu pukul 6 lebih baru sampai, memang tak sempat nak sediakan apapun. So, ke bazar la jawabnya hehee ....


BAZAR RAMADHAN DESA PANDAN

Berbekalkan pengalaman pada tahun-tahun sebelumnya, tiap kali sebelum nak ke bazar aku tau dah nak beli apa untuk diri sendiri dan anak-anak. Ada beberapa gerai yang jadi kegemaran aku di bulan puasa ni. Aku suka beli makanan yang dimasak disitu dan bukan yang readymade. Bukan tak suka langsung ... macam kuih muih tu aku beli tapi makanan lain kalau boleh elakkan sebab takut basi huhu. Tapi bukan semua la ye!

Bila dah tahu tempat nak dituju, makanan apa yang nak dibeli aku terus ke tempat tu. Takda pandang dah kiri kanan sebab masa pun tak cukup dah kan. Berbekalkan RM20 ini yang aku beli di bazar ramadan ....


roti jala 5 keping RM2 - aku suka roti jala ni sebab dia masak kat situ gak hehe



lemang sepotong RM2 - lemang untuk kakak, aku beli 3 potong untuk dia



murtabak Omar Kedah RM3/sekeping - murtabak daging dia memang tak tipu! Bertahun dah aku jadi regular customer pakcik ni hehehe :D



bubur lambuk kg. baru RM3/sebungkus - minggu lepas takda ni, minggu ni baru nampak. Aku kan 'hantu' bubur lambuk memang rugi la kalau tak beli hehehe ...



popia basah - lalu je tak beli pun sebab bukan peminat sejati. Memang hari2 panjang barisan dia



kebab melawati RM3/satu - teringin ... hehe



shawarma RM5/satu - menu terbaru bazar tahun ni. Murah dan nampak sedap, dimasak disitu so ... kenapa tidak? haha ...


So, dengan RM20 aku beli ....

Roti jala - RM2
Lemang 3 ketul - RM6
Murtabak Omar Kedah - RM3
Bubur Lambuk Kg Baru - RM3
Kebab Melawati - RM3
Shawarma - RM5

JUMLAH : RM22

Sebenarnya, antara kebab dengan shawarma tu boleh pilih salah satu pun ok dah. Tapi sebab aku teringin nau nak merasa sedap sangat ke shawarma tu ...maka beli jugak le hehehehe. Kalau tak beli shawarma tu, aku hanya belanjakan RM17 je untuk kesemua makanan tadi. Baki RM3 tu boleh beli air kalau nak huhu ....

Ok tak? hehe ...

Tuesday, June 14, 2016

Tuesday, June 14, 2016

Juadah Berbuka & Sahur Minggu Pertama!


Assalamualaikum!


Alhamdulillah dah masuk minggu kedua kita berpuasa yek. Orang lain semalam makan apa, hari ni dah update kat blog. Aku je yang tunggu seminggu baru nak update ni ha hahaha. Bukan ape, senang sekali harong je tepek gambar makanan kat sini. Senang cerita ye dop :p

Minggu pertama puasa ok la ... syukur dapat memasak untuk keluarga. Walaupun ada menyinggah di bazar ramadan tapi aku tetap memasak kat umah. Sebab kat bazar tu bukan semua makanan yang boleh buat aku telio hehehe. Kalau gi bazar, aku beli makanan yang tertentu je yang diperakui kesedapannya dan berbaloi dengan duit!

Kalau tak ... sorry ar, aku masak lagi baik!

Day 1 - Aku goreng cucoq dan meehon goreng. Manisan makan Halawa beli kat kedai Arab bulan lepas hehe.



Disclaimer

If you require any more information or have any questions about our site's disclaimer, please feel free to contact us by email at wanimira737@gmail.com.


All the information on this website is published in good faith and for general information purpose only. www.hanimhashim.com does not make any warranties about the completeness, reliability and accuracy of this information. Any action you take upon the information you find on this website (www.hanimhashim.com), is strictly at your own risk. www.hanimhashim.com will not be liable for any losses and/or damages in connection with the use of our website.